Ricette

Alici e sgombro – Le ricette di GialloZafferano


Alici e sgombro

Paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici

I paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici sono un primo piatto di pasta ricco e cremoso, perfetto per stupire gli ospiti! Scopri la ricetta.

Paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici
Paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici

Primi piatti

Paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici

I paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici sono un primo piatto di pasta ricco e cremoso, perfetto per stupire gli ospiti! Scopri la ricetta.

Paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici
Paccheri con carciofi, crema di pecorino e alici

Fettuccine con salsa al prezzemolo e alici

Le Fettuccine con salsa al prezzemolo e alici sono un primo piatto primaverile gustoso e genuino. Scopri dosi e procedimento per realizzare la ricetta.

Fettuccine con salsa al prezzemolo e alici
Fettuccine con salsa al prezzemolo e alici

Bigoli in salsa

I bigoli in salsa son un primo piatto tipico veneto a base di acciughe e cipolle. Secondo tradizione, venivano consumati durante i giorni di magro.

Bigoli in salsa
Bigoli in salsa

Orecchiette con broccoli alici e olive nere

Le orecchiette con broccoli alici e olive nere saranno perfette per chi vuol portare in tavola un primo piatto semplice e cremoso con un fresco pesto!

Orecchiette con broccoli alici e olive nere
Orecchiette con broccoli alici e olive nere

Pasta con crema di acciughe

La pasta con crema di acciughe è un primo piatto fatto di pochi ingredienti, facile e veloce, un salvacena. Scopri dosi e consigli per farlo a casa!

Pasta con crema di acciughe
Pasta con crema di acciughe

Spaghetti alle acciughe

Gli spaghetti alle acciughe sono un primo piatto facile e veloce insaporito con pinoli, peperoncino e prezzemolo. Un'ottima salvacena! Ecco la ricetta

Spaghetti alle acciughe
Spaghetti alle acciughe

Pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata

La ricetta della pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata è perfetta per preparare un primo facile e saporito! Scopri come si fa!

Pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata
Pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata

Focaccia di grano arso con patate e acciughe

La focaccia di grano arso con patate e acciughe è una fusione tra gusto affumicato del grano arso, delicatezza di patate e sapidità di acciughe

Focaccia di grano arso con patate e acciughe
Focaccia di grano arso con patate e acciughe

Domande e consigli

Antipasti e contorni

Crostone di pane con uovo in camicia, tartufo e alici

Il crostone di pane con uovo in camicia, tartufo e alici è un antipasto facile e veloce da preparare, ma di grande effetto! Scopri la ricetta.

Crostone di pane con uovo in camicia, tartufo e alici
Crostone di pane con uovo in camicia, tartufo e alici

Insalata di puntarelle alla romana

L'insalata di puntarelle alla romana è un contorno semplice e gustoso tipico del Lazio, vengono servite con una gustosa salsa! Scopri come fare!

Insalata di puntarelle alla romana
Insalata di puntarelle alla romana

Cime di rapa con pomodori secchi e acciughe

Le cime di rapa con pomoodri secchi e acciughe sono un contorno semplice e rustico, perfetto da accompagnare sia per secondi di carne che di pesce.

Cime di rapa con pomodori secchi e acciughe
Cime di rapa con pomodori secchi e acciughe

Barba di frate alle acciughe

La barba di frate alle acciughe è un semplice e saporito contorno a base di barba di frate cotta in acqua salata e fatta saltare con aglio e acciughe.

Barba di frate alle acciughe
Barba di frate alle acciughe

Scarola imbottita

La scarola imbottita è una ricetta tipica della Campania, un piatto contadino molto semplice farcito con acciughe, pinoli, uvetta, capperi e olive!

Scarola imbottita
Scarola imbottita

Salsa verde

La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.

Salsa verde
Salsa verde

Pizza Rustica

La pizza rustica è una ricetta sfiziosa per un gustoso aperitivo: due morbidi strati di pasta per la pizza racchiudono pomodorini, mozzarella e alici.

Pizza Rustica
Pizza Rustica

Le ricette delle top blogger

Focaccia con broccoli burrata e alici

Focaccia con broccoli burrata e alici una focaccia saporita, gustosa, morbidissima e facile da preparare ideale per aperitivo o per una merenda salata da gustare con gli amici.

Focaccia con broccoli burrata e alici
Focaccia con broccoli burrata e alici

La vita è saporita

Lavorate a mano dal fresco, le alici del Mar Cantabrico vengono pescate solo in primavera.

La vita è saporita

Ricette sfiziose

Pettole con olive e mozzarella DOP

Le pettole con olive e mozzarella DOP sono una delle palline di pasta lievitata, arricchite con acciughe. Una variante sfiziosa della ricetta pugliese!

Pettole con olive e mozzarella DOP
Pettole con olive e mozzarella DOP

Pomodori ripieni alla siciliana

I pomodori ripieni alla siciliana cotti al forno sono molto saporiti grazie alla farcitura dal gusto mediterraneo. Scopri questa semplice ricetta!

Pomodori ripieni alla siciliana
Pomodori ripieni alla siciliana

Pomodori ripieni di cous cous con sgombro e olive

I pomodori ripieni di cous cous con sgombro e olive sono un gustoso antipasto dal profumo mediterraneo, una fresca idea per i vostri menù estivi!

Pomodori ripieni di cous cous con sgombro e olive
Pomodori ripieni di cous cous con sgombro e olive

Domande e consigli



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