Patate lesse
Il tempo di cottura dipende molto dalla dimensione delle patate, l'importante è scegliere patate di dimensione simile in modo da ottenere una cottura uniforme. Per un contorno sano e leggero potete condire le patate lesse con sale, olio extravergine, aceto e del prezzemolo tritato o erba cipollina. Se avete voglia di qualcosa di particolare tagliate le patate a tocchetti e rosolatele, per qualche minuto, con una noce di burro, saranno pronte quando avranno formato una deliziosa crosticina.
Se avete poco tempo potete preparare le patate in pentola a pressione.
