Cheesecake salata alle verdure
Se cercate un'idea fresca e sfiziosa per le vostre cene estive, non perdetevi la ricetta della cheesecake salata alle verdure! In poche semplici mosse potete trasformare la classica torta di formaggio in uno stuzzicante antipasto, senza neanche bisogno di accendere il forno. Al posto dei biscotti abbiamo utilizzato i taralli per realizzare un guscio fragrante che accoglie una deliziosa crema alla ricotta insaporita con erbe aromatiche. Come topping, invece, abbiamo scelto un mix di verdure a crudo dai colori vivaci e un contrasto: zucchine, ravanelli, fiori di zucca e carote, sia viola che arancioni. Una ricetta facile e accattivante, ideale da proporre anche per un buffet! Provate la cheesecake salata alle verdure e poi lasciatevi tentare dalle altre varianti di insalata di cheesecake:
