Spirali di patate
Le spirali di patate sono degli accattivanti sfizi fritti, perfetti per soddisfare a casa la voglia di cibo di strada. Una volta realizzato l'impasto, simile a quello delle crocchette di patate ma con l'aggiunta di profumate foglioline di maggiorana fresca, divertitevi a disegnare le spirali con il sac-à-poche e poi tuffatele in abbondante olio, così da ottenere una resa dorata e croccante. Per accompagnare le spirali di patate abbiamo realizzato una maionese speciale, arricchita con i peperoni cruschi, che conferiscono un sapore leggermente tostato alla salsa cremosa. Le spirali di patate con maionese ai peperoni cruschi sono perfette da gustare da sole come snack o da condividere con gli amici come antipasto durante una cena informale.
Con le patate si possono realizzare moltissime ricette sfiziose, scopritele qui:
