Pappardelle ripiene al ragù di coniglio
Potete avvantaggiarvi preparando in anticipo le pappardelle ripiene, disporle su un vassoio infarinato e coprirle con pellicola, si conservano in frigo per un giorno al massimo. Potete anche preparare prima il ragù di coniglio, questo si conserva in frigo anche per 2 giorni in un contenitore chiuso. Così facendo avrete tutto il necessario per assemblare con cura il piatto al momento giusto.
