Berberina tra verità e fake news: cosa c’è da sapere su virtù e usi di questo integratore
La Berberina è una sostanza che si ricava da diverse piante della famiglia delle Berberidaceae (Berberis vulgaris, Berberis aquifolium, Iodendrom amurense, Beris aristata). “Presnta un sapore amaro e un colore giallo intenso. Negli ultimi tempi è stata studiata per le sue proprietà anticolesterolo e anti-glicemico” spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.
