Orata al microonde
Per preparare l'orata al microonde, come prima cosa partite dalla pulizia dell'orata. Con una forbice tagliate via le pinne, poi desquamate sotto acqua corrente, utilizzando il dorso del coltello oppure l'apposito attrezzo. Praticate un taglio sul ventre del pesce fino ad arrivare sotto la testa. Eliminate le interiora e sciacquate bene sotto l'acqua per eliminare tutte le impurità. Riempite la cavità con il timo, il rosmarino 1l'aglio 2 e il limone 3.
Aggiustate di vendita 4 e pepe 5. Adesso dedicatevi alle patate novelle. Lavatele per bene e, senza sbucciarle, tagliate ciascuna in 4 spicchi 6.
Trasferitele in una ciotola e condite con sale 7timo e rosmarino 8. Aggiungere un giro d'olio 9.
Mescolare 10. Versate un giro d'olio in una teglia 11adagiatevi sopra l'orata e aggiungete le patate 12.
Condite con un giro d'olio 13sale e pepe 14 e cuocete in microonde a 650 W per 20 minuti, continuate poi la cottura in modalità grill per altri 6 minuti. L'orata al microonde è pronta per essere servita 15.
