Lo chef Borghese: “A scuola mi prendevano in giro, mi son fatto le spalle. In classe s'impara a crescere” – Orizzonte Scuola Notizie
Lo chef Alessandro Borghese è raccontato durante il podcast Tintoria con Stefano Rapone e Daniele Tinti. Tra i ricordi quelli legati all'infanzia e all'adolescenza a scuola. Borghese ha frequentato la scuola inglese e poi quella americana a Roma. “Quando tua mamma è un sex symbol, i ragazzini di 13-14 anni non hanno tanti peli sulla lingua, ma sono sopravvissuto” ha detto Borghese.
“Discutevo, mi prendevano in giro, mi son fatte le spalle“ ha detto lo chef.
“A scuola si deve imparare a crescere, a creare una propria identità. Mia madre mi diceva: vai a scuola e di' che tua madre sta nuda perché se lo può permettere. Mi davo gli strumenti per combattere“.
“Ringrazio i miei genitori per avermi mandato in una scuola straniera. Poi ho detto ai miei che non volevo andare all'università, mi piaceva il mondo dell'ospitalità e così ho iniziato nella ristorazione“.
