Pasta zucchine e pomodorini

Per preparare la pasta zucchine e pomodorini come prima cosa lavate bene le verdure. Spuntate le zucchine 1 e tagliatele prima a fette 2 e poi cubetti grandi circa 1 cm 3.

Lavate anche i pomodorini e divideteli a metà 4. In una padella capiente versate un giro abbondante di olio 5. Se preferite potete aggiungere anche uno spicchio d'aglio o una cipolla a fettine. Versate quindi le zucchine 6 e rosolateli per 5-7 minuti.

Unite i pomodorini 7mescolare 8 e proseguite la cottura per altri 5-6 minuti. Intanto cuocete anche la pasta in abbondante acqua bollente, salata a piacere 9.

Quando i pomodori saranno morbidi salati 10pepate e profumate con il basilico spezzettato a mano 11. Unite poi anche le farfalle, scolatele al dente 12.

Aggiungere un mestolo di acqua di cottura 13il Pecorino grattugiato 14 e saltate tutto 15.

Impiattate 16 e guarnite con una grattata di pepe nero e delle foglioline di basilico 17. La tua pasta zucchine e pomodorini è pronta da servire 18!