Jacket potatoes con taleggio e porri
Il patate al cartoccio sono una ricetta tipicamente anglosassone, solitamente arricchita da cheddar e bacon. Oggi vogliamo mostrarvi la nostra versione, sfiziosa e vegetariana: le patate al cartoccio con taleggio e porri, una ricetta che siamo certi apprezzerete! Questo tipo di patate può essere cotto nel forno a legna, nel microonde, sul barbecue o, come le proponiamo noi, cotte nel forno di casa al cartone animato, per preservare tutta la loro morbidezza. Vengono poi svuotate e riempite di nuovo con una farcia a base di porri stufati in padella e taleggio. Il formaggio è la vera ciliegina sulla torta, poiché dona un gusto forte e ha deciso che si sposa benissimo con la dolcezza dei porri. Realizzate anche voi queste buonissime patate al cartoccio con taleggio e porri seguendo la nostra ricetta, i vostri ospiti ne andranno matti!
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