Piadina con cotto, zucchine e fontina

Per preparare la piadina con cotto, zucchine e fontina per prima cosa lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele per il lungo con una mandolina per ottenere delle fettine molto sottili 1. Trasferite le zucchine in una ciotola e condite con olio 2vendita 3 e pepe. Mescolate delicatamente e tenete da parte.

Grattugiate la fontina con una grattugia a fori larghi 4 e tieni da parte una parte in una ciotola 5. Ora scaldate la piadella in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 90 secondi 6.

Girate la piadella dall'altro lato e scaldate per altri 90 secondi, poi cospargete la fontina su tutta la superficie 7 in modo che si sciolga leggermente con il calore 8. A questo punto adagiate le fette di prosciutto 9.

Trasferite la piadella su un piatto e aggiungete le fettine di zucchine 10poi ripiegala a metà 11. La vostra piadina con cotto, zucchine e fontina è pronta per essere gustata ancora calda 12!