Polpette di ceci al forno
Se l'impasto delle polpette risulta troppo morbido, potete aggiungere un po' di pangrattato per ottenere una consistenza più compatta e facile da modellare. Al contrario, se l'impasto è troppo secco, potete aggiungere un po' di acqua. Se desiderate preparare delle polpette più piccole, per un aperitivo o un buffet, ricordate di ridurre il tempo di cottura in forno.
