Quante proteine deve assumere un calciatore? Ecco cosa sapere

Il proteine rappresentano un nutriente fondamentale, assicurano la crescita e il rinnovamento dei tessuti, sono alla base del sistema immunitario, degli enzimi e di molti ormoni. “Sono importanti sia per i calciatori professionisti sia per gli amatoriali. Un essere umano che non pratica sport ha un fabbisogno proteico di circa 0,8/1 grammi per kg corporeo, tenendo in considerazione il peso forma. Un calciatore professionista ha un fabbisogno quasi doppio, pari a 1,8/2 grammi per kg corporeo. Questo incremento è legato alla degradazione muscolare superiore presente nell'atleta” spiega Emanuele Menozzi, nutrizionista di MioDottore.