Flan di zucca con fonduta di gorgonzola
Se volete un composto più liscio potete passare al setaccio l'impasto prima di versarlo nei pirottini.
Colorate la vostra tavola con flan di colori diversi, variando il ripieno alle barbabietole, pomodori, spinaci per creare un aperitivo sfizioso!
Se preferite un sapore ancora più spiccato, sostituite metà dose di Parmigiano Reggiano DOP per il ripieno con del Pecorino!
