Risotto funghi e tartufo
Sarebbe bene consumare il risotto funghi e tartufo appena pronto, ma se dovesse avanzare potete conservarlo in frigorifero, in un contenitore chiuso, per 1-2 giorni. Per riscaldarlo, aggiungere un po' di brodo vegetale o acqua in modo da ripristinare la cremosità del piatto.
