Polpo fritto gourmet
Il polpo fritto gourmet è un secondo piatto che stupisce per varietà di consistenze, sapori e colori. I l Polpo, attraverso una doppia cottura, in pentola e fritto, si presenta morbido all'interno e croccante all'esterno. La crema di zucchine, vellutata e dal sapore delicato, è il complemento ideale. IO pomodori confit aggiungono colore e profondità al piatto grazie alla loro nota agrodolce. Per completare, una salsa ispirata alla maionese, preparata a partire dal fondo di cottura del polpo, conferire al piatto un vero e proprio concentrato di sapore di mare. Che sia per una serata romantica, per una festa in famiglia o con amici questa ricetta è perfetta per le occasioni speciali. Non vi resta che rimboccarvi le maniche e scoprire quanto è appagante creare piatti raffinati e lasciare senza parole i vostri ospiti.
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